为什么鸡蛋颜色不一样?

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其实白壳鸡蛋和红壳鸡蛋区别是不大的,之所以壳的颜色会不一样,是因为母鸡生殖系统表面分泌的色素不一样。也可以这样理解,是因为母鸡的品种不一样,所以生出来的鸡蛋壳的颜色也有区别。
白壳鸡蛋和红壳鸡蛋到底哪个有营养呢?
白壳鸡蛋和红壳鸡蛋营养是差不多的,鸡蛋的主要营养成分是蛋白质、脂肪、胆固醇以及一些维生素等微量元素。不同品种的鸡蛋确实能够在营养上有一定的区别,但是这个区别很小,甚至可以忽略不计。所以再去超市买鸡蛋的时候,千万不要认为白壳鸡蛋比红壳鸡蛋有营养,它们的营养是差不多的,依据颜色来挑鸡蛋是不明智的,只需要挑选一些新鲜的鸡蛋即可。
再搜:生殖系统表面分泌的色素是什么??DNA
日本語:DNAによって決定されますから、卵の色の決定的な違いが見られます。

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